Лето стало ещё сочнее — в Дюран на Проспекте запустили специальное арбузное меню.
Мы собрали в нём свежие летние сочетания, где арбуз раскрывается совершенно по-разному: от закусок и салата до десерта и коктейлей.
Попробуйте арбуз на огне с креветками — обожжённый арбуз, креветки свит-чили, сливочно-сырный крем, зелёное масло и грецкий орех.
Для любителей сочетания сладкого и солёного — тапас с халуми и арбузом: прохладный арбуз, жареный халуми, базилик, соус «Ткемали-мята» и дроблёная фисташка.
Ещё одна летняя позиция — салат «Арбузный бриз» с сочным арбузом, брынзой, томатами черри, свежей мятой и лаймовой заправкой.
А на десерт — «Малиновый закат»: охлаждённый арбуз, ванильный пломбир, малиновый топпинг, грецкий орех и свежая мята.